Il est temps de retomber en enfance et de vous laisser envahir par votre gourmandise ! Les bons desserts de mamie vous manquent ? Ne déprimez plus et préparez-vous, car nous allons parler tiramisu à la fraise !

Vous avez très bien compris, nous parlons bien de ce fameux dessert qui met tout le monde d’accord !

Tiramisu à la fraise : le dessert italien par excellence

Ce magnifique et doux dessert a fait son apparition autour des années 1950 en Italie ! La traduction française de “tiramisu” est : “tire-moi en haut” ! Vous comprenez désormais l’appellation de ce dessert à étages !

Il est certes, apprécié chez nos voisins italiens, mais il fait également l’unanimité dans la plupart des continents du globe !

Souvent revisité selon les goûts et les couleurs, ce dessert rapide à cuisiner peut sauver des soirées ! Pour cela, il vous faut connaître les ingrédients à avoir absolument, mais également savoir comment les utiliser !

Bon, si vous insistez… Voici une petite recette qui saura ainsi ravir le ventre de vos gourmands !

Recette facile de tiramisu à la fraise !

Nous préconisons de vous munir de :

– 3 oeufs

– 250G de mascarpone

– 75G de sucre roux

– Des fraises

– Biscuits à la cuillère

– Une boite de coulis de fraise (facultatif)

– 1 bol de lait

Préparation :

1. Tout d’abord, dissocier le blanc du jaune des oeufs ;

2. Puis battre les jaunes avec le sucre.

3. Ajouter à cela la mascarpone et mélanger bien ;

4. Dans un récipient à part, battre les blancs d’oeufs en neige puis les incorporer à la préparation ;

5. La dernière étape, c’est le montage ! Alterner biscuit, crème, fraises, dans cet ordre. Mais n’oubliez pas de terminer par le coulis.

Variez les plaisirs !

Si vous appréciez les tiramisus, notamment à la fraise, vous aimerez également peut-être celui au spéculoos ! Ou encore l’incontournable à la pâte à tartiner ! Maintenant que vous avez la fameuse recette, les goûts, c’est vous qui les imposez !

Il est essentiel de varier les plaisirs. Et bonne dégustation bien sûr !